巧遇柿餅季 -- 味衛佳柿餅

 

閒閒沒事，有人託我去買"柿霜粉"，據說對氣管炎有幫助，如果是妻管嚴，就要稱周年慶去買些霜買些粉才有用。想說現在購物很方便，上網點一點宅配過來就好，於是就答應了。

上網一查，原來新埔就是柿餅加工的大本營，盛產柿子加上得天獨厚的九降風，最是適合曬柿餅。


所謂九降風，就是農曆九月，節氣霜降前後，由北方吹來的季風，風大且乾燥，適合用來烘乾。根據wikipedia上的九降風描述，古書有記載：

• 《諸羅縣志》：「九月則北風初烈，或至連月，俗稱九降風。
• 《淡水廳志》：「重陽前後三四日忌九廟風，又名九降風。凡颶風多挾雨，九降恆不雨。每望浪色如銀播空疊起。名曰起白馬不可行。」

 昨日10/23是霜降也正好是重陽節，剛剛好符合上面的敘述。每年十月到翌年一月也是新埔的柿餅季，相逢不如偶遇，那就親自走一趟吧。

再查了一下哪一家柿餅加工廠比較多人推薦， 味衛佳柿餅看起來蠻不錯的，好吧，那就立馬出發。

雖然是平日，但是到味衛佳的遊客還不少，廣場上也正在曬柿子。看到這一籠一籠的柿子，我才知道原來柿餅有先削過皮，另外10~11月是曬石柿和牛心柿，12~1月則是曬筆柿。想到年初還在吵牛心柿一斤多少錢，時間過得真快，柿子的季節又到來了。

拍照的人多，買柿餅的人也多。味衛佳採古法製作，天然的東西，所以阿姨一直提醒回去之後要趕快冷藏或冷凍，不然會壞掉。曬柿場二樓有個觀景台，由上而下可以盡覽整個曬柿子的情況，上了二樓一看，只能說壯觀。

買完東西稍做停留，享受午後的悠閒與鄉間的寧靜。新埔是個很純樸的小地方，離開時剛好遇到了小學生放學，小朋友們都自己走路回家，沒有家長違規停車在學校旁，跟城市裡很不一樣，讓我想起了小時候，有一種回到家的感覺，我的老家在花蓮。

在城市的鋼鐵叢林裡，生活可以過得很好很有水準，甚麼都不缺。但回到家裡，心才能真正的放鬆，好好的休息。